от растительного масла

См. также в других словарях:

• экстракция растительного масла — Извлечение растительного масла из маслосодержащих частиц при помощи избирательных растворителей. Примечание Основными методами экстракции являются: экстракция растительного масла погружением, экстракция растительного масла орошением, экстракция… …   Справочник технического переводчика

• промывка растительного масла — Удаление остатков натриевых солей жирных кислот из нейтрализованного растительного масла растворением их в воде и отделением масла от получаемого раствора. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

• рафинация растительного масла — Процесс очистки растительного масла, включающий операции: гидратацию, нейтрализацию, промывку, высушивание, отбеливание, фильтрование, дезодорацию или созокупность некоторых из них в зависимости от назначения масла. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла …   Справочник технического переводчика

• высушивание растительного масла — Удаление из промытого растительного масла влаги испарением под вакуумом. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

• гидратация растительного масла — Обработка растительного масла водой, паром или солевым раствором для удаления фосфатидов и других гидрофильных веществ. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

• дезодорация растительного масла — Удаление из растительного масла летучих одорирующих и вкусовых веществ отгонкой под вакуумом с перегретым паром. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

• мисцелла растительного масла — Раствор растительного масла в органических растворителях. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

• отбеливание растительного масла — Удаление из растительного масла красящих веществ с помощью адсорбентов. Примечание В качестве адсорбентов применяют отбельные глины, активированный уголь и т. д. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

• связанность растительного масла — Показатель, характеризующий силу связи растительного масла с белковым веществом масличного сырья, количественно характеризуемый энергией связи. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные …   Справочник технического переводчика

• цвет растительного масла — Показатель, характеризующий окраску слоя растительного масла, просматриваемого невооруженным глазом. [ГОСТ 18848 73] Тематики показатели качества …   Справочник технического переводчика

• цветность растительного масла — цветность Показатель, характеризующий интенсивность окраски растительного масла, выраженный в условных единицах. [ГОСТ 18848 73] Тематики показатели качества Синонимы цветность …   Справочник технического переводчика